S’il est un domaine dans lequel une maitrise technique est indispensable c’est bien celui de la photographie culinaire. L’art de la photographie gastronomique ne s’improvise pas et requiert un réel savoir-faire pour un résultat qualitatif. Ce sont pour ces compétences précises que la marque Mercure et les équipes M6 digital ont contacté l’agence de photographie corporate. La marque Mercure souhaitait mettre en avant ses restaurants et valoriser le travail de ses chefs de cuisine, l’expérience d’Abaca Corporate dans ce domaine a fait la différence pour accompagner la marque sur ce projet.

 

L’expression d’un savoir-faire technique

Annemasse, Cavaillon, Dijon… les shootings photo ont été organisés dans 6 restaurants Mercure différents repartis dans toute la France. La marque souhaitait valoriser ses chefs cuisiniers et leur savoir-faire en mettant en avant leur recette signature. Une recette filmée par les équipes de M6 Digital et photographiée par les équipes d’Abaca Corporate. Un brief précis conçu par la marque a été remis aux équipes vidéo et photo, et il leur a fallu bien souvent s’adapter afin d’arriver au résultat voulu. En effet les équipes d’Abaca Corporate ont été amenées à travailler dans des lieux qui n’ont pas été pensés pour un shooting culinaire. Il a donc fallu les adapter et les transformer en studio culinaire le temps de la séance photo. Il a également fallu travailler vite et organiser chaque séance dans un temps record, en dehors des heures de service des restaurants. Chaque session mêlant photo et vidéo sur un même créneau horaire, les shootings furent un réel challenge organisationnel relevé avec succès par les équipes de M6 et d’Abaca Corporate.

A l’issue des shootings photo, le travail de retouche des photos a été une étape essentielle pour un rendu parfait. Chromie, colorimétrie, lumière mais aussi un travail de retouche des matières afin d’harmoniser les différentes tables utilisées comme support a été fait.

Deux mots d’ordre : modernité et gourmandise

Deux mots d’ordre ont été donné à l’agence pour la réalisation de ces reportages photo : modernité et gourmandise. Ces photos étant notamment destinées aux réseaux sociaux il a donc impérativement fallu coller aux tendances du moment.

Nos photographes ont ainsi réalisé des vues en plongée, ils ont cherché à être au plus près des plats et des aliments ; chaque photo ayant pour but de raconter une histoire. Il était essentiel d’avoir un rendu artistique affirmé afin de sublimer l’art culinaire pratiqué par le chef. Authenticité, aliments frais, cuisine de saison… nos photographes ont travaillé sur des mises en scènes pensées pour transmettre les valeurs chères à la marque Mercure et à leurs restaurants.

Abaca Corporate a su répondre aux attentes de la marque Mercure et créer des visuels soignés et modernes. Réactivité, force d’adaptation, maitris technique, les équipes de l’agence de photographie corporate ont été au rendez-vous et ont relevé avec succès la mission proposée.

Abaca Corporate possède un solide réseau de photographes spécialisés en France et à l’international: portrait, reportage, hôtellerie, culinaire… L’agence sélectionne avec soin les photographes avec lesquels elle travaille pour leurs compétences spécifiques et l’esthétique de leur travail.

N’hésitez pas à contacter nos équipes pour toute demande de reportage photo en France et dans le Monde.